レストランは3種類ある中、それぞれの料理長は
コンセプトに沿ったお料理を月替わりでお客様に提供しています。
各料理長は食材探しや多様な調理法の導入にも意欲的な為、
肉、野菜、魚介等、幅広い食材知識や様々な料理の技術が身につきます。
“やりがい”も“楽しさ”も他より多く味わえると思います。